Onderzoek naar hoe ketensamenwerking technisch én organisatorisch kan bijdragen aan klimaatverantwoorde melkveehouderij.
Velp & Leeuwarden
22 november
Velp & Leeuwarden
23 november
Velp & Leeuwarden
22 november
Velp & Leeuwarden
23 november
Onderzoek naar hoe ketensamenwerking technisch én organisatorisch kan bijdragen aan klimaatverantwoorde melkveehouderij.
Het lectoraat Climate Smart Dairy Value Chains (hierna CSDVC) zet in op klimaatverantwoorde melkveehouderij. Denk hierbij aan duurzame verhoging van productiviteit, de adaptatie of mitigatie van milieueffecten. Ook de vermindering van uitstoot van stikstof (ammoniak) en broeikasgassen (optelsom koolstofdioxide, methaan en stikstofoxides) horen hierbij. Het lectoraat onderzoekt hoe ketensamenwerking hieraan bijdraagt via technische én organisatorische aspecten (governance).
Het lectoraat CSDVC bevordert de integratie van onderwijs en praktijk door relevant onderzoek te doen en actieve betrokkenheid van studenten, docenten en bedrijfspartners. Het draagt bij aan responsieve, transparante, duurzame melkveebedrijven en zuivelketens (dairy chain) en stimuleert de dialoog met de samenleving.
De eerste onderzoekslijn gaat over technische aspecten, de tweede en derde gaan over keuzes van de mens. Voor alle onderzoekslijnen geldt: "in Nederland en in lage- en middeninkomenslanden":
Het lectoraat CSDVC werkt zowel op nationaal als internationaal niveau aan verschillende projecten rondom de thema's klimaatbestendige melkveehouderij, duurzame ketenontwikkeling en bedrijfs- en capaciteitsopbouw. De projecten zijn als volgt ingedeeld:
Food waste reduction and food quality living lab (FORQLAB): Verliezen en verspilling in de avocado- en zuivelketen in Keniya met aandacht voor technische en sociaaleconomische interventies.
Integrale aanpak ammoniak methaan via beweiding en rantsoen: Maatregelen die de emissies van methaan en ammoniak verminderen, en het inzichtelijk maken van de afwenteling op elkaar (positief voor methaan en negatief voor ammoniak, of andersom).
JOZ stikstofkraker “Gazoo”. In opdracht van het bedrijf JOZ (staloplossingen) wordt het effect van de stikstofkraker op ammoniakemissie gemeten op melkveehouderijbedrijven. Ook worden stikstofbalansen gemeten en berekend.
In samenwerking met de Masters APCM en IDFC publiceert het lectoraat elk jaar zo’n 4 tot 6 opdrachten. Deze afstudeeropdrachten zijn veelal direct gekoppeld aan internationale projecten van of via het lectoraat. Stage- en Bachelor afstudeerrapporten zijn meer met Nederlandse projecten verbonden. Daarnaast zijn er regelmatig interviews met de lector rondom de stikstofproblematiek én de discussie rondom methodiek meting CO2-voetafdruk.
Alle publicaties van het lectoraat vind je op Greeni, de online bibliotheek van het groene hbo.
Het lectoraat CSDVC wordt gesponsord door Samenwerkingsverband Noord Nederland (SNN) en is onderdeel van het Educatie Programma van de Dairy Campus.
Samen met deze kennispartners bundelen we onze krachten: SNN en Dairy Campus.
In de meeste projecten is een samenwerking tussen HVHL en de overige groene hogescholen; Aeres, HAS Green Academy en hogeschool Inholland.
Het lectoraat CSDVC ondersteunt en inspireert verschillende VHL studies:
Wilt u meer weten over het lectoraat, of heeft u een onderzoeksvraag, stuur dan een email of bel naar lector Robert Baars:
Dr. ir. Robert Baars
Lector Climate Smart Dairy Value Chains
E-mail: robert.baars@hvhl.nl
Tel: +316-53128984
LinkedIn
Project over maatregelen die de emissies van methaan en ammoniak verminderen, en het inzichtelijk maken van de afwenteling op elkaar.
Vermindering van voedselverliezen en verbetering van de voedselkwaliteit in de Keniaanse avocado- en zuivelketens.
Dit project onderzoekt bedrijfsmodellen om kansen te signaleren voor het opschalen van klimaatslimme good practices.
“De integratie van onderwijs, toegepast onderzoek en de landbouwpraktijk vormde de rode draad in mijn loopbaan, zowel in Nederland als in de internationale (tropische) context.”