Terug naar de homepage
Van Hall Larenstein University of applied sciences

Ad Voedingsmiddeltechnologie beheren van kwaliteitssystemen

Losse module ad deeltijd Voedingsmiddelentechnologie.

Studenten Forensisch Laboratorium Onderzoek (Laboratory Sciences) aan het werk in het lab

Open dagen

  • Velp & Leeuwarden

    22 november

  • Velp & Leeuwarden

    23 november

Ad Voedingsmiddeltechnologie beheren van kwaliteitssystemen

Studenten Forensisch Laboratorium Onderzoek (Laboratory Sciences) aan het werk in het lab

Open dagen

Losse module ad deeltijd Voedingsmiddelentechnologie.

Brug tussen theorie en praktijk

VelpLeeuwardenLosse moduleDeeltijdAgro & VoedingNederlands

Inzicht in het opzetten en beoordelen van kwaliteitssystemen

Opzet van de module

In deze module staat het beheersen van kwaliteitssystemen centraal. Je kennis over kwaliteitssystemen wordt dan ook flink uitgebreid. Uiteindelijk krijg je inzicht in het opzetten en beoordelen van kwaliteitssystemen aan de hand van een uitgewerkte casus over een HACCP-plan. Alle lessen staan in het teken van dit plan en de toepassing daarvan, om zo de brug te vormen tussen theorie en praktijk. Onderdeel van de theorie is microbiologie. Naast basiskennis op het gebied van microbiologie wordt specifiek ingegaan op groeifactoren (in voedingsmiddelen) en verduurzaammethoden voor voedingsmiddelen. Na het verwerven van kennis en vaardigheden op het gebied van kwaliteitssystemen in een casus, maak je kennis met het systeem wat in jouw bedrijf gehanteerd wordt.

Doelgroep

Mensen die deze module kiezen zijn vaak werkzaam bij een voedingsmiddelen bedrijf (van mkb tot multinational) in een functie zoals kwaliteitsmedewerker, procesoperator, productontwikkelaar of analist.

Praktische informatie

Locatie etc.

Aanmelden

Locatie: Velp
Kosten: € 3.045,00
Cursusduur: 9 studiedagen (6-8 lesuren per week)
Startdatum: 5 februari 2025 (Velp)
Cursusdata: volgen nog
Toelatingseis: minimaal een afgeronde havo- of mbo-opleiding niveau 4 en na een intake gesprek met de module coördinator.

Vragen?

Heb je nog vragen over de module of je inschrijving? Neem dan contact op via hvhlacademy@hvhl.nl. 

Meld je nu aan voor deze cursus

Aanmelden

Hogeschool Van Hall Larenstein (HVHL) behoudt het recht om wijzigingen in een studieprogramma, docenten en de inhoud aan te brengen als dat nodig is voor het bereiken van het resultaat of in geval van overmacht.